FESBAL, protagonista en el debate sobre la gestión del excedente alimentario
Empresas ante el reto del excedente
27 de abril, 2026 | Desperdicio alimentario
Un compromiso firme con una gestión más eficiente
En FESBAL seguimos avanzando en nuestro compromiso con una gestión más eficiente, sostenible y trazable del excedente alimentario. Un ejemplo de ello es nuestra reciente participación en la revista digital de referencia para la cadena agroalimentaria Qcom.es, con la participación de Vanessa Espinar, responsable de Fundraising, donde aborda los retos actuales del sector.
De la concienciación a la gestión estructurada
Existe una realidad cada vez más evidente: la gestión del excedente alimentario ya no puede basarse únicamente en la buena voluntad, sino que requiere estructura, planificación y herramientas que garanticen su impacto social.
En el artículo, titulado “Empresas ante el reto del excedente: de la concienciación a la gestión digital con la nueva ley”, se pone de manifiesto que la entrada en vigor de la nueva normativa contra el desperdicio alimentario marca un punto de inflexión en el sector. Las organizaciones deben ahora ir más allá de la donación puntual y avanzar hacia modelos estructurados, con sistemas de medición, trazabilidad y planificación.
Digitalización, colaboración y economía circular
En este contexto, la digitalización y la colaboración entre empresas, administraciones y entidades sociales se convierten en elementos clave. Desde FESBAL y los 54 Bancos de Alimentos asociados con 30 años de experiencia en gestión de excedente alimentario a favor de colectivos en situación de vulnerabilidad, llevamos tiempo trabajando en la digitalización y trazabilidad de excedentes, impulsando soluciones como PlanB, que permiten optimizar la gestión del excedente y maximizar su impacto social a través de una solución integral.
La nueva ley no solo plantea obligaciones, sino también una oportunidad para transformar la forma en la que gestionamos los recursos alimentarios. Apostar por modelos más eficientes y coordinados significa avanzar hacia una economía más circular, reducir el desperdicio y, sobre todo, garantizar que los alimentos lleguen a quienes más los necesitan.
Vídeo de la intervención completa
FESBAL y los Bancos de Alimentos seguiremos trabajando para liderar este cambio junto a todos los agentes de la cadena alimentaria.